寒富苹果是沈阳农业大学以抗寒性强而果实品质差的东光为母本与果实品质极上而抗寒性差的富士为父本进行杂交，选育出的抗寒、丰产、果实品质优、短枝性状明显的优良苹果品种。
寒富苹果果实短圆锥形，果形端正，全面着鲜艳红色，特别是摘掉果袋经摘叶转果后，果色更美观。单果平均重380克以上，最大单果重已达1200克，是目前苹果当中单果重最大品种之一。果肉淡黄色，肉质酥脆，汁多味浓，有香气，品质上，耐贮性强。
该品种树冠紧凑，枝条节间短，短枝性状明显，再生能力强，以短果枝结果为主，有腋花芽结果习性。早果性强，定植后第二年见花，第三年即有产量，第四年株产即可达到20公斤，盛果期亩产最高可达万斤，亩效益15000元以上。该品种适应于密植栽培，抗逆性强，尤其抗寒性明显超过国光等大型果，抗蚜虫和早期落叶病，较抗粗皮病。果实成熟比国光和富士早，有利于树体恢复和营养积累。另外该品种不落果、不裂果是盆栽苹果的首选品种之一。该苹果用于盆栽，亩可摆放1000盆左右，结果后每盆售价500-1000元左右，亩产值50-100万元。
辽中县秋红果树种植专业合作社（杰春果业）成立于1998年，是一家集果树，苗木引进，试验，示范与推广的专业型公司。公司拥有基地80余亩，高标准温室大棚十余栋，名特优新果树、苗木品种三十多个，每年可向社会提供优质抗寒苗木100多万株，果树盆景，花卉盆景数万盆。
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